Composizione:
100% Ormeasco.
Produzione:
Prodotto in azienda da una attenta selezione di uve provenienti da vigneti con più di 70 anni coltivati in collina ad oltre 600 metri slm.
Colore:
Rosso granato.
Caratteristiche:
Caldo e asciutto con sentori di confettura di ciliegia e vaniglia e una piace-vole speziatura.
Vinificazione:
In acciaio e poi un passaggio in legno, in botte grande ed infine un lungo affinamento in bottiglia.
Temperatura di servizio:
20 gradi.
Abbinamenti:
Ideale con piatti di carne, selvaggina e brasato.
Curiosita:
Per questo vino vengono utilizzate le migliori uve del nostro vigneto più longevo.